loading...
Persian-Day|پرشین دی
آخرین ارسال های انجمن
مدیریت بازدید : 388 جمعه 22 شهریور 1392 نظرات (0)

تهیه شکلات برفی

پرشین دی

مواد لازم برای 20 عدد شكلات :
كره      3 قاشق سوپخوری
خامه      80 گرم
 شكلات سفید     325 گرم
اسانس پرتقال      2 قطره
 شكلات قهوه‌ای      50 گرم


بقیه در ادامه مطلب

تهیه شکلات برفی

پرشین دی


مواد لازم برای 20 عدد شكلات :
كره      3 قاشق سوپخوری
خامه      80 گرم
 شكلات سفید     325 گرم
اسانس پرتقال      2 قطره
 شكلات قهوه‌ای      50 گرم


طرز تهیه :
كره و خامه را داخل شیرجوش كوچكی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به جوشیدن كند (به مدت 1 دقیقه) مایه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود. سپس 225 گرم از شكلات را خرد كنید و داخل مایه خامه و كره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شكلات ذوب شود سپس اسانس پرتقال را افزوده و اجازه دهید شكلات در یخچال به مدت 2 ساعت خنك شود حالا گلوله‌های كوچكی از مایه درست كنید و روی فویل سرد قرار دهید و به مدت 30 دقیقه كنار بگذارید سپس بقیه شكلات را ذوب كنید و گلوله‌ها را در شكلات سفید بزنید و مجدداً روی فویل سرد قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس روی آن خط‌هایی از شكلات قهوه‌ای ذوب شده بیندازید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    نظرسنجی
    کدام بخش را بیشتر دوست دارید؟
    چطور به این سایت وارد شدید؟
    با اضافه شدن بخش مذهبی به مطالب سایت موافق هستید؟!
    آمار سایت
  • کل مطالب : 1696
  • کل نظرات : 167
  • افراد آنلاین : 100
  • تعداد اعضا : 163
  • آی پی امروز : 384
  • آی پی دیروز : 89
  • بازدید امروز : 1,428
  • باردید دیروز : 171
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 9
  • بازدید هفته : 1,428
  • بازدید ماه : 8,413
  • بازدید سال : 159,979
  • بازدید کلی : 2,026,914
  • کدهای اختصاصی